なんか赤の発色がおかしいと思っていた問題はHDMIの出力がRGBじゃなくてYCbCrになっていたからだった。。通常の人間には難しい気がする。
...でも原理的には同じ色が出るような(どっちにせよ24bitなので)。。まぁ元がRGBなので、逆変換するときの誤差やディスプレイ側の処理の違いだと思うけど。